Il Melone Liscio Cantalupo è ideale per la coltivazione a ciclo precoce, è una pianta abbastanza vigorosa, produce frutti di forma sferica, dal peso di circa 1 kg, leggermente solcati. La buccia è liscia, grigiastra, con leggere venature verdi. La polpa è di colore arancione, saporita e profumata.
È possibile piantare i semi di Melonequando il terreno ha una temperatura compresa tra i 20-30 gradi. I semi devono essere posizionati 1-2 cm di profondità nel terreno e a una distanza tra loro di 1-2 cm.
Il trapianto del Melone può avvenire quando raggiunge un’altezza di 15-20 cm e la sua messa a dimora prevede una distanza di 100 cm tra ciascuna pianta di Melone.
Il Melone trae vantaggio dalla vicinanza di:
lattuga, fagiolo, asparago, spinacio, mais dolce.
È possibile piantare i semi di Melone, in base alla zona climatica di coltura, indicativamente tra febbraio e maggio. La raccolta del Melone avviene tra giugno e agosto, sempre in base alla zona climatica di coltura.
>Tabella dei periodi di semina e raccolta del Melone Liscio Cantalupo
| Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic | |
| Semina | ♦ | ♦ | ♦ | ♦ | ||||||||
| Raccolta | ♦ | ♦ | ♦ |
Il Melone contiene degli ottimi nutrienti per la nostra salute:
acqua, vitamine A, B, C, potassio, magnesio, fosforo, calcio e sodio.
Il Melone Liscio Cantalupo è una varietà di Melone ideale da servire insieme al prosciutto crudo per un piacevole e gustoso contrasto tra dolce e salato, come ingrediente nelle insalate e a fine pasto come frutto rinfrescante.
Ingredienti (per 4 persone):
1 melone, 150 g di rucola, olio, aceto, sale e pepe.
Procedimento (5min):
Tenere il melone in frigo perché il piatto sia fresco al punto giusto. Tagliare la polpa del melone a cubetti, unire la rucola e condire con olio, aceto, sale e pepe.
